隠れた名店シリーズ 海外編！！
ブテチゲは一般的な韓国料理として、沢山お店はありますが。
韓国で一番おいしいブテチゲと言われているお店にいったので報告したいと思いますヽ(´∀`)ﾉ
ブテチゲとは？
ブテチゲ（部隊チゲ）は、韓国の庶民料理の一つで、韓国語で「部隊＝軍隊」「チゲ＝鍋料理」を意味します。
1950年代の朝鮮戦争後、物資が不足していた時代に、
米軍の基地から手に入るソーセージやスパム、ベイクドビーンズなどの加工食品を
韓国の伝統的な鍋料理に加えて作られたのが始まりとされています。
ピリ辛のコチュジャンベースのスープに、ラーメン、ソーセージ、ハム、キムチ、豆腐、野菜、時にはチーズなどがたっぷり入っていて、ジャンクながらもクセになる味わいが特徴です。
家庭はもちろん、居酒屋や鍋料理専門店でも定番のメニューとなっており、韓国のソウルフードとして親しまれています。
場所
韓国一のお店はソウル市内ではなく、ソウルから車で1時間くらいの華城市というところにあります。
なぜこんな田舎に韓国一のブテチゲ店があるのか知りませんが、沢山の人が訪れます。
韓国一なのでもはや世界一といってもいいでしょう。
自分も仕事で来た時は毎回通っています。
송탄나여사부대찌개 화성점
（ソンタンナヨサブデジゲ華城店）
外観・内観
お店の外観はこんな感じ
社長の顔が看板にあるのが目印です。
TVで何度も紹介されているらしく、その時に写真が貼られています。
店内はかなり広く、100人くらいは入れそうです。
メニュー
メニューはブテチゲしかないので、何人前かだけを聞かれます。
値段も1 人あたり ₩10,000～20,000くらいです。
実食
注文するとすぐに鍋が運ばれてきて火をつけてくれます。
しばらくするとぐつぐつしてくるので、御開帳
具をしっかりとかき混ぜます。おぉ～うまそ～
ブテチゲは他のお店でも沢山食べましたが、基本的には豪華なインスタントラーメンという感じです。
しかし、ここのお店のはもはやブテチゲではなく別の料理か？っていうくらい別物です。
やはり一番はスープがめちゃめちゃおいしいです。
スープだけでも永遠に飲めそうです。
さらにソーセージもあらびきでおいしいのです！
締めはラーメン
具をある程度食べたら、締めのラーメンを入れます。これはブテチゲらしくインスタントの乾麺を入れます。
余すことなく韓国一のブテチゲを楽しむことができますヽ(´∀`)ﾉ
場所がかなり田舎でも回りには観光地も何もないので、もはやこのブテチゲの為だけに来ないといけませんが、近くを通りがかった際は是非！！！！
まとめ
韓国のソウルフード「ブテチゲ」の中でも、間違いなく別格の味を誇る**「송탄나여사부대찌개（ソンタンナヨサブデジゲ）華城店」。
ソウルから車で1時間ほどの場所にありながら、あえて訪れる価値がある名店です。
一般的なブテチゲの“豪華なインスタントラーメン”的な印象を覆す、コク深くて旨味たっぷりのスープ、ジューシーなあらびきソーセージ、そして締めのラーメンまで楽しめる満足度の高さは圧巻。
観光地のついでではなく、この店を目指して行くべき“本気のブテチゲ”。
韓国グルメ好きなら、一度は体験してほしい絶品の味です！
송탄나여사부대찌개 화성점（ソンタンナヨサブデジゲ華城店）
所在地： 韓国 Gyeonggi-do, Hwaseong-si, Namyang-dong, Juseok-ro, 읍 228-3
営業時間 10:00～21:00
定休日 日曜日
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