料理

タコ釣り

釣れたタコを絶品料理に!!タコの唐揚げ、カルパッチョ、酢味噌和え、アヒージョ

夏の数釣り最盛期はそろそろ終わりですが、これから大型のタコが釣れる時期です。タコはスーパーで高級食材として扱われていますが、自分で釣ったタコは格別の美味しさがあります。そんな新鮮なタコを使って、今回は自宅で手軽に楽しめるタコ料理をいくつかご...
料理

「超簡単!!イワシの捌き方」家にあるアレで一瞬でイワシの刺身ができる

釣りはとっても楽しいですが、釣りから帰ってきた後には大変な作業があります。釣り具のお手入れや後片付けもありますが、「釣ってきた魚を捌く」ってとっても大変ですよね。 疲れた体に鞭打って捌くのは一苦労です。大きな魚が一匹!であればまだ楽ですが、...
error: Content is protected !!