今回ご紹介するのは、知る人ぞ知る関内の隠れた名店「自由軒」
年季の入った外観と、昔ながらの町中華の雰囲気が魅力のこのお店で、今回は人気メニューの「天津チャーハン」 を実食してきました！その味や食感、ボリューム感まで徹底レビューしていきます！
横浜関内 自由軒
横浜・関内にある 「自由軒」 は、地元の人々に長年愛されている 昔ながらの町中華。一見すると “きたなシュラン” 感のある外観ですが、その実力は折り紙付き。店内は 昭和レトロな雰囲気 が漂い、壁には手書きメニューがびっしり。カウンター越しに見える厨房では、店長のおじいさんが中華鍋を振るう姿が印象的です。
場所
自由軒は 横浜市中区、関内駅エリア に位置する老舗の町中華です。
関内はオフィス街としても知られていますが、昔ながらの飲食店が点在し、地元の人々に愛される名店が多いエリア。
徒歩でのアクセス
関内駅（北口）から徒歩約10分
車で行く場合
- お店専用の駐車場はないため、近隣のコインパーキングを利用 するのがベスト。
- 周辺にはパーキングが複数あるので、車でも比較的行きやすいです。
自由軒は、関内の下町らしい雰囲気を楽しみながら訪れるのにぴったりの立地。
横浜スタジアムや中華街も近い ので、観光ついでに立ち寄るのもおすすめです！
外観：昭和レトロな「きたなシュラン」感漂う佇まい
自由軒の外観は、一見すると 「常連向けのディープな町中華」 という雰囲気。
色あせた看板に、歴史を感じる建物。
特に、入り口のドアは「勇気を持って開ける系」。
はじめて訪れる人は少し緊張するかもしれませんが、その先には絶品中華が待っています。
内観：雑多だけど落ち着く、昔ながらの中華食堂
扉を開けるとそこには 年季の入ったカウンターとテーブル席。4人かけのテーブル席が2つとカウンターが4席あり、大きくはない店内です。
壁にはびっしりと手書きメニューが並び、厨房からは中華鍋を振る音が響きます。「サンマーメン」や「天津チャーハン」など、どれもそそられるものばかり。まさに、昭和の雰囲気がそのまま残る町中華 です。
客層は地元の常連が多く、まさに、地域に根付いた昔ながらの町中華 という感じです。
実食レビュー：「天津チャーハン」の味わいと食感は？
さて、今回注文したのは 「天津チャーハン」。普通の天津飯と違い、チャーハンの上にふわふわの卵が乗り、さらに醤油ベースの餡がかかった一品です。
店主1人でやっている為、料理が出てくるまで少し時間がかかりました。30分ほど・・・カウンター越しに見える厨房では、ベテランの職人が手際よく鍋を振るっていて、その動きを見ているだけでも食欲がそそられます。
後から他のお客さんも来ましたが、みんながみんな「天津チャーハン」を注文します。
見た目：黄金色の卵に照りのある餡が食欲をそそる
そして、ついに運ばれてきた天津チャーハンは、見た目からして食欲を刺激するビジュアル。ふわっと仕上がった 黄金色の卵、たっぷりとかかった 醤油ベースの餡 の照り、その下には、しっかり炒められたパラパラのチャーハンがいるのでしょう。
スープもついてきました。
一口目：餡の旨味と卵のふんわり感が絶妙
スプーンで一口すくうと、とろみのある餡が卵と絡み、チャーハンと一体化。
口に入れた瞬間、餡の甘じょっぱさ が広がり、続いて卵のコクが追いかけてきます。
餡の味付けは、濃すぎず絶妙な塩梅。醤油の香ばしさにほんのり甘みがあり、卵のまろやかさを引き立てています。
チャーハンの食感：パラパラ＆しっとりのバランスが最高
餡の下に隠れたチャーハンは、しっとりしつつも パラっとした絶妙な食感。油のギトギト感はなく、優しい味付け で、餡との相性が抜群です。
具材はシンプルに卵、ネギ、チャーシュー などが入っており、餡の濃厚さを邪魔せず、ちょうど良いバランスになっています。
テーブル横には餃子用と思われる調味料が置いています。最後に酢で味変してもいいですね。
ボリューム感と満足度
天津チャーハンは 見た目以上にボリューム満点！
しっかり炒められたチャーハンに、たっぷりの卵と餡がかかっているため、食べごたえは十分。
とはいえ、餡のとろみと卵のふわっとした食感があるおかげで、最後まで飽きることなく食べられる のも魅力です。この一皿だけで、しっかりと満足感を得られました。
まとめ：「きたなシュラン」感のある老舗で味わう絶品天津チャーハン
自由軒の「天津チャーハン」は、昔ながらの町中華の雰囲気と、丁寧に作られた一皿が楽しめる逸品 でした。
✓ 醤油ベースの餡が卵と絡んで絶妙なハーモニー
✓ チャーハンのパラパラ感と餡のとろみのバランスが最高
✓ ボリューム満点で食べごたえ抜群
料理が提供されるまでに時間がかかることがあるので、急いでいる場合は注意が必要です。
店の外観や内観は「きたなシュラン」感 がありますが、それこそがこの店の味の一部。
関内で美味しい中華を食べたいなら、ぜひ一度「自由軒」を訪れてみてください！
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